Auteur(s) : Chavanne, Philippe (Auteur)
Titre(s) : 75 desserts de grand-mère / Philippe Chavanne.
Sortie : City, 2009.
Résumé : Souvenez-vous... Ces merveilleux parfums qui s'échappaient de la cuisine de grand-maman quand elle préparait les desserts de petites douceurs de notre enfance. Avec les recettes de ce livre, ce sont toutes ces douces saveurs qui revivent. Chaque dessert est un véritable fête gourmande qui affole les papilles...Laissez-vous tenter par des profiteroles au chocolat, une tarde aux fraises, un flan à la crème, un beignet aux pommes, de savoureux, biscuits, gâteaux et autres charlottes. C'est le royaume des grands classiques, préparés à partir d'ingrédients simples, sains et savoureux, qui régaleront toutes les envies gourmandes !.
Sujet(s) : Desserts
ISBN : 2-35288-346-6. 2,95 E;
Ill. en coul., couv. ill. en coul. La couv. porte en plus : "gâteaux, tartes, flans, gourmandises... ".