Le cours de cuisine de l'atelier des chefs
Auteur(s) Atelier des chefs (L') (Auteur)
Titre(s) Le cours de cuisine de l'atelier des chefs [Texte imprimé] : 100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef : 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ces cours de cuisine / L'Atelier des chefs.
Sortie Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2011.
Résumé 100 techniques indispensables pour apprendre à cuisiner comme un chef, et 50 recettes pour mettre en pratique ce savoir-faire. Chaque leçon est découpée en étapes précises, et illustrée de photos pas à pas, comme lors d'un vrai cours de cuisine en atelier.
Sujet(s) Cuisine française
ISBN 978-2-01-230574-8. rel.. 19,90 EUR;
Tout public.
Titre(s) Le cours de cuisine de l'atelier des chefs [Texte imprimé] : 100 techniques indispensables pour cuisiner comme un chef : 50 recettes illustrées pour mettre en pratique ces cours de cuisine / L'Atelier des chefs.
Sortie Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2011.
Résumé 100 techniques indispensables pour apprendre à cuisiner comme un chef, et 50 recettes pour mettre en pratique ce savoir-faire. Chaque leçon est découpée en étapes précises, et illustrée de photos pas à pas, comme lors d'un vrai cours de cuisine en atelier.
Sujet(s) Cuisine française
ISBN 978-2-01-230574-8. rel.. 19,90 EUR;
Tout public.
Exemplaires
| Titre | Bib. d'origine | Fin Nouveauté | Section | Support | Localisation | Disponibilité | Cote | Date retour |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Le cours de cuisine de l'atelier des chefs | Vernoil-le-Fourrier | Adultes | Livre | Documentaires | En rayon | 641.507 ATE |
