Aya

Auteur(s) Ishikawa, Saburo (Auteur)
Titre(s) Aya : conseillère culinaire. 2 / Ishikawa Saburo ; Aouchi Akio... ; Julien Pouly.
Sortie Charnay-lès-Mâcon : Bamboo, DL 2007. ; 27-Evreux : Impr. Hérissey.
Résumé Bienvenue dans le monde savoureux de la gastronomie japonaise ! Aya Kisaragi est conseillère culinaire pour la société Food Project. Sa mission : redresser les restaurants qui battent de l'aile. Ses armes : un sens du goût exceptionnel et un caractère bien trempé. En compagnie de son assistant gaffeur Ippei Komai, partez à la découverte du monde du goût nippon, de ses techniques secrètes et de ses réalités.
ISBN 978-2-35078-361-1. br.. 6,95 EUR;